汉中人与陕西

※发布时间:2020-7-4 18:31:15   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  我是土生土长的汉中人,现在不在汉中。我说说自己看到汉中脱陕说法的感受吧。说到底,这是一个身份认同的问题。汉中人在心里不认同陕西,这是事实。毕竟,汉中和陕西的差别太大了。(注意,是差别,不是差距。当然我自己更喜欢汉中的那些特征)以气候来说,汉中是带气候,降雨多,阴天多,湿润。来过汉中的人很难想象这是陕西。而陕西非常干旱,绿色很少,水也极少,那里的景色有点苍茫的感觉。汉中在秦岭以南,母亲河是长江最大支流汉江,长江的另一大支流嘉陵江也是从汉中的郊县流过的。在汉江边上看到的是桑树林,因为这里一直是养蚕的,还有就是茶园、一个接一个的鱼塘。而陕西是一个以黄河为母亲河的地方,那里的河多半是干的。从文化上说,汉中完全和陕西不同。举几个例子,我以前去西安,发现西安人对秦腔非常着迷,死了人家里还要唱好几天秦腔。而汉中人对这种戏常的(好像只有洋县人喜欢,他们的口音有点像关中人),汉中人觉得秦腔太吵了,而且和自己说的话没有任何相似之处,在汉中人听来,关中人说起话来就是唱秦腔。北方人一般比较吵,说话声音也大。而汉中人不喜欢吵闹的东西。顺别说一句,如果你问一个西安人“你是北方人吗?”他会毫不犹豫地回答“是”。但汉中人会说“不是”。但如果你问汉中人“你是南方人吗?‘他有可能说”是“,也有可能说”不是“。关中人在文化上是典型的北方文化,父权制的特征非常明显,因此重男轻女的观念比汉中更严重。我以前有个关中同学,他有3个姐姐,直到他出生父母才松了口气,家里最好的东西一定是给他的。汉中即便在农村也没有这样的情况。另外,汉中人更好安逸,小时候我就听老辈人念叨“多儿多女多”。这也不难解释汉中是陕西省人口增长最慢的地方,陕西人口的增长主要靠关中人和陕北人。关中人吃面,西安的小吃很多,说来说去还是面食。汉中人吃米,就连汉中人说的面皮,其实也是米做的。关中人喜欢把面做得像浆糊,那里有一种东西叫”呼啦汤“,其实就是浆糊汤。但汉中人即使吃面,汤一定要清的,而且很讲究浇头,也就是配菜。西安的羊肉泡馍实际是烩馍,也是一碗黏糊糊的东西。汉中也有一种羊肉泡,我估计是从西安学来的,但是没有学到西安那种黏糊糊的精髓。汉中的羊肉泡仍然是清汤,用的馍是发酵过的,不用烩,所以叫做羊肉汤可能更恰当。从口味上讲,关中人也爱吃辣,但是关中人是酸辣,汉中人是麻辣,一般是不能吃醋的,一瓶醋放在家里吃一年都吃不完。汉中人和关中人的年夜饭是完全不同的。汉中人年夜饭绝不会吃饺子,吃的是各式各样的菜,一大桌子,但必定要有一条鱼。顺便说一句,因为汉中多水,所以鱼在汉中俗语里有很多用法,比方说,形容人身材好可能会用”长得跟鲤鱼条条一样“,但汉中人很少吃鲤鱼,鲤鱼长得好看,是用来送礼的,但是味道不好,有一股土味。而关中人年夜饭吃饺子,西安的饺子是很有名的,真难为他们把这么一个简单的东西弄出那么多花样。也是这样,人说”好吃不过饺子“。关中人一般把饺子当作招待客人的好东西,但汉中人会觉得那样太小气,因为饺子的造价比做一桌子菜要小得多。顺便说一句,汉中人传统上过年都不会吃饺子,民间有一种忌讳,”饺“与”绞“同音,而”绞“的意思不好,所以汉中人过年不吃它,平时吃的也不多。不过汉中现在受到北方文化的一些影响(你看CCTV春晚全是北方的东西),一些人开始吃饺子了,但饺子是永远不会出现在年夜饭里的。不过,我想纠正大家一个错觉。我自己觉得西安的女孩有很多漂亮的,并不是只有汉中这样多水地方的女孩子才漂亮,可能是因为西安做过很多年国都的缘故,人种的混杂比较厉害,也就不难解释了。汉中的女孩漂亮起来有种婉约的感觉,很精致,而且她们一般都非常干净,洁癖的人比较多,比如我妈咪,哈哈,绝对不会大大咧咧的。另外,汉中阴天非常多,所以无论男女,肤色白的很多。汉中有很多长相好看的男人,多半是精致斯文的,很少见粗狂的男人,即使是很多小痞子,其实也有些许斯文。西安的男人比较野,骂人打架都厉害,很多人个性里都有种狂傲——这一点很令人费解,其实男人也不斯文,但他们很少给人狂傲的感觉,尽管无论从哪方面都比西安不知好到哪里去。总之,汉中和陕西其他地方的差别太大,从地理、气候、风貌、文化、行事的风格都是这样。汉中理上对陕西的不认同是很正常的,所以脱陕这样的说法也非常正常。不过,中国一统的思想太强了,”控制文化“是中国文化里很强势的东西,特别是北方人,所以,脱陕的想法很难实现。汉中人就继续当陕西人吧,其实我们北方的哥们也有很多可爱的地方。只是,求求你们,不要从我们这里调水,否则汉中真的会出现生态大灾难,真的,求求你们了。梦见钱被盗

  

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