发布:2013-04-21 11:45:36作者:西铁资讯#陕西美食#【嫂子馄饨】在韩城,捏馄饨讲究捏得越小越好,所谓“针尖馄饨”,即指其中之佼佼者,专为敬神,招待新女婿及贵宾而做。 臊子汤原汤为骨汤或鸡汤。辅料有荤有素,有山珍有海味,在色泽搭配上要五色俱全,在制作上要有丝有片,有丁有段,色、形、味、香俱全。(图转网络)
发布:2013-04-21 11:45:36作者:西铁资讯#陕西美食#【嫂子馄饨】在韩城,捏馄饨讲究捏得越小越好,所谓“针尖馄饨”,即指其中之佼佼者,专为敬神,招待新女婿及贵宾而做。 臊子汤原汤为骨汤或鸡汤。辅料有荤有素,有山珍有海味,在色泽搭配上要五色俱全,在制作上要有丝有片,有丁有段,色、形、味、香俱全。(图转网络)